Notre Cuisine
Entre sable blanc, jungle et océan, le ZION Saint Barth vous invite à découvrir une cuisine raffinée empreinte d’exotisme et de simplicité.
Des saveurs épicées pour réveiller vos papilles aux couleurs caraïbes pour éveiller vos sens, ici tout a été pensé comme une invitation au voyage.
Notre Chef compose ses mets pour vous offrir une cuisine moderne aux inspirations du monde sans cesse renouvelées.
+590 590 27 63 62
Vous recherchez une expérience inédite sur St Barth ?
La Table du Chef vous attend !
Chef Jean-Baptiste Piard crée un menu dégustation unique pour le dîner, composé de 7 plats. Ce menu surprise est personnalisé en fonction des allergies ou intolérances éventuelles, et le Chef veille à ce que ses hôtes n'y mangent jamais deux fois la même chose !
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La Table du Chef est une expérience immersive au plus près des cuisines, où vous pourrez observer le ballet millimétré des équipes, vibrer lors du coup de feu... Plus qu'un spectacle, c'est une véritable expérience de partage avec le Chef et ses équipes, tous passionnés.
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Ce dîner-expérience est réservé à quelques privilégiés chaque soir (6 maximum), autour du comptoir de la cuisine. Réservez vite votre place !
La
Table du Chef
par Jean-Baptiste Piard
Menu 7 plats à 160 Euros | Accord mets & vins : +120 Euros
Du lundi au samedi
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Sur réservation uniquement, par téléphone ou email
Tel : +590 590 27 63 62